CURSO DE GESTION DE RESTAURANTES con practicas (523) en Cáceres

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23 dic 2013

restaurantes, restauracion, hosteleria

Este curso proporciona las claves para minimizar el riesgo de fracaso, evitar los errores más
comunes, y hacer que el funcionamiento diario sea fluido y rentable en el negocio de la
restauración. Aborda todos los temas importantes del sector desde los tipos de restaurantes
hasta los temas legales, de funcionamiento y equipamiento

- Administración y gestión de empresas del sector
- Planificación y gestión del menú
- Gestión de relaciones con los clientes
- Producción y servicios de comidas
- Técnicas culinarias
- Control de costes
- Gestión de compras
- Marketing, protocolo y relaciones públicas
- Sistemas de calidad
- Supervisión y relaciones con empleados
Modalidades: A distancia, OnLine o semi-presencial (con prácticas).
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